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北京烤鸭的热量,卡路里,北京烤鸭减肥功效方法

发布时间:2019-10-11 09:13:12编辑:空中瑜伽网阅读次数:
北京烤鸭的热量,卡路里,北京烤鸭减肥功效方法 北京烤鸭的营养信息营养参数含量(每100克) 热量(大卡)436.00 碳水化合物(克)>6.00 脂肪(克)>38.40 蛋白质(克)>16.60 纤维素(克)>一 维生素A(微克)>36.00 维生素C(毫克)>一 维生素E(毫克)>0.97 胡萝卜素(微克)>一 硫胺素(毫克)>0.04 核黄素(毫克)>0.32 烟酸(毫克)>4.50 胆固醇(毫克)>一 镁(毫克)>13.00 钙(毫克)>35.00 铁(毫克)>2.40 锌(毫克)>1.25 铜(毫克)>0.12 锰(毫克)>一 钾(毫克)>247.00 磷(毫克)>175.00 钠(毫克)>83.00 硒(微克)>10.32 单位热量半只北京烤鸭(130克可食)256大卡标准(100克)436大卡分类: 蛋类、肉类及制品北京烤鸭评论:中华名菜,高蛋白、高钾含量,但脂肪含量更高,总体来说热量极高,减肥时不宜食用。北京烤鸭适宜人群:一般人都可食用。
肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食;感冒患者不宜食用。北京烤鸭食用效果:鸭肉性寒、味甘、咸;
主大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。北京烤鸭介绍

“烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。
“烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭.

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北京烤鸭营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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北京烤鸭卡里路比例: 卡路里来源占比健康占比脂肪41%↑20%-30%碳水化合物3%↓55%-65%蛋白质56%↑11%-15%

卡路里来源占比脂肪41%↑碳水化合物3%↓蛋白质56%↑走路35分钟跑步16分钟跳绳13分钟健美操28分钟瑜伽54分钟动感单车11分钟椭圆运动机(轻松)16分钟哑铃(中等轻度)33分钟高抬腿(一般)16分钟

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